地元北九州市をはじめ九州の厳選した食材にこだわった創作フレンチを提供しています

Concept

地元の九州をはじめ全国各地から厳選した食材にこだわった創作フレンチを、カウンタースタイルの隠れ家的な空間でゆったりと味わえるレストランです。前菜からデザートまで、どのメニューも自然豊かな北九州市の地だからこそ作り出せる、彩り豊かで奥深い味わいの逸品が揃います。味だけでなく見た目でも料理をお楽しみいただけるよう、盛り付けにもこだわっておりますので、季節ごとのストーリーが美しくちりばめられた芸術的な一皿を、ぜひ目と舌で味わってみてください。

料理の魅力をより一層引き立てるお酒は、近年ワイン好きの間でも評価が高まっているニュージーランド産ワインを豊富に取り揃えています。オープンキッチンならではのライブ感を楽しみながら、ワインを片手に大切な方と美味しい極上のひと時を過ごしませんか。記念日ディナーはもちろん、女子会や接待など様々なシーンでのご利用をお待ちしています。

北九州・黒崎を舞台にシェフのキャリア集大成となる至高のメニューをお届け

Feature

フランス、イタリア、日本と各国の料理を経験し、食の世界一筋に研鑽を積んできた料理人・山下徹二が、西洋と東洋の料理のエッセンスを盛り込みながら作り上げる唯一無二の創作メニューをお届けしています。鹿児島県産の黒毛和牛A5ランクのお肉をはじめ、北九州市や日本各地から取り寄せる旬の魚介や野菜など、厳選した食材を使って美味しく安心してお食事をお楽しみいただけるよう配慮しています。季節ごとの仕入れによって構成が変わるコースメニューは、ご来店のたびにお客様に新たな発見と感動をもたらすことでしょう。

料理と相性抜群のお酒も豊富にご用意しており、ワインはもちろん、日本酒、焼酎、日本のウイスキーなどを取り揃えています。お箸で気軽に召し上がっていただけるフレンチコースで、大切な方との記念日やお祝いのお食事はいかがですか。

お気軽にご連絡ください。

営業時間 ランチタイム  12:00~14:00
ディナータイム 18:00~23:00

メニューや営業に関してお問い合わせいただくことが多いご質問に回答しています

Q&A

お気軽にご連絡ください。

営業時間 ランチタイム  12:00~14:00
ディナータイム 18:00~23:00

黒崎エリア随一の本格派レストランとして食にこだわるお客様の間でも話題になっています

Access

Homarebi -誉日-

住所

〒806-0031

福岡県北九州市八幡西区熊西1丁目4-36 1F

Google MAPで確認する
電話番号

093-621-0022

093-621-0022

営業時間

18:00~23:00

定休日 不定休
本格的なフランス料理が味わえる完全予約制のレストランとして、黒崎エリアの食通の皆様の間でも話題になっています。シェフの故郷・九州の食材を主に使う全10品のおまかせコースを、こだわりのニュージーランド産ワインとともにご堪能いただけます。

最寄りの筑豊電鉄熊西駅から徒歩ですぐの隠れ家的な場所で営業しております

シェフの地元・北九州市をはじめ、日本各地から厳選した素材を使う創作フレンチを味わえるお店です。鹿児島県産の和牛や近郊の港で獲れた新鮮な魚など、上質な食材にこだわった料理を、有田焼等の器を用いて見た目も美しい一皿に仕上げて提供しています。お品書きは全10品の贅沢なコースのみで、内容は季節や仕入れによって変わりますので、いつ来ても新しい味をお楽しみいただけます。寒い日には温かいスープ、暑い日には冷静メニューなど、お客様にご満足いただけるよう、その日の天候に応じたメニュー構成にも配慮しております。

店舗は筑豊電気鉄道熊西駅からすぐ、JR黒崎駅からでも徒歩で数分と好アクセスな場所にあり、会社帰りに立ち寄りたい場合や、お待ち合わせしたい場合にも便利です。お帰りの際も電車にすぐに乗れるため、終電ギリギリまで食事やお酒をお楽しみいただけます。

九州の食材を中心に四季の魅力が詰まった見た目も美しい創作メニューの数々を堪能

About us

  • 特別感を味わえる隠れ家的な空間で「誉の日」を存分に楽しんで

    大切な方との記念日や、思い出に残したいお祝いの食事会など、特別な日に出掛けたくなるようなシックでおしゃれな雰囲気の空間を整えて、厳選した旬の素材を贅沢に楽しめるフレンチをご提供しています。最寄り駅からのアクセスも良く、北九州市や近隣エリアからもお越しいただきやすいお店です。お肉から魚介類、野菜まで、その時々で最も美味しさが増す旬の食材をふんだんに使用する「おまかせコース」は、豊富な品数でバリエーションに富んだ味わいをお届けしています。一皿一皿におもてなしの心を込めて、美しい器にまるで絵画を描くように芸術的に盛り付けた料理の数々を、ぜひ目と舌の両方で味わってください。

    ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内には、重厚感のある一枚板のカウンター席を完備し、デートやビジネスの席などの用途にもぴったりな特別感を演出しています。大切な方と素敵な時間を過ごせるフレンチレストランを北九州市でお探しでしたら、ご予約をお待ちしています。お客様の「誉の日」にふさわしい料理と空間で、心を込めておもてなしいたします。

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  • 腕利きのシェフがおもてなしの心で織り成す逸品の数々を披露します

    四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ、全10品のおまかせコースのみを完全予約制で提供していますので、ご利用を希望されるお客様はお電話にてご予約ください。コースのメニューはどれも、味わいもさることながら、お皿の上の彩りや香りも豊かで、五感全てで堪能できると好評です。料理に合うワインは、美味しさを追求しこだわっているワイナリーが多くある、ニュージーランド産を常時20種類ほど取り揃えています。国際水準の高品質なものを生産する「インヴィーヴォ」や、シルキーできめ細かく熟成するほどに深まる香りが魅力の「アタ・ランギ」など、シェフお墨付きの厳選ワインを、丹精込めて仕上げた料理とともにご堪能ください。

    自慢のオープンキッチンでは、気さくなシェフと気軽に会話しながら、目の前で繰り広げられる職人の技をお楽しみいただけます。フレンチには珍しいカウンタースタイルに「ちょっと敷居が高い店かな」とご心配なお客様にもご安心いただけるよう、明るく元気なシェフが笑顔でお迎えいたしますので、ぜひ気負わずにご来店ください。

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大切な方とちょっと贅沢な時間を過ごしたいときや、大事な接待でお相手にご満足いただきたいときなど、お客様にとって「ここぞ」という日に選ばれるレストランを目指して、食材にこだわった料理と、とっておきの空間をご用意しています。熟練の料理人が織り成す至高のメニューの数々を、高級感漂う店内でお召し上がりいただけますので、お祝いや記念日のお食事など様々なシーンでぜひご利用ください。

お酒を飲まれる方や、遠方からお越しの方にも便利なように駅近で営業しておりますので、夜遅くなってもスムーズにご帰宅できます。なお、貸切等で営業時間外のご利用を希望される際は、出来る限り対応いたしますので気軽にお問い合わせください。