特別なシーンで食べる創作フレンチのコース料理 | 北九州市でフレンチならHomarebi -誉日-

お客様それぞれの『誉の日』を演出する創作フレンチ

特別な日には特別なシーンでの食事をしたいと思われる方は多いです。そのようなお客様に向けて、他では味わえない唯一無二な創作フレンチのコースを北九州市で提供して参りました。

シェフのこだわりが詰まった食事を肩の力を抜いて大切な方と一緒にどうぞ。

厳選

生産者を回りながら
九州産

主に地元の食材を使用
本州産

時には季節を追って

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皆様の特別なお時間ををお手伝い致します。

創作フレンチならではの目新しさでコース料理の特別感をアップさせます

Point 01

1つのメニューに絞りました

よりよい味やサービスを提供することを考え、あえて17,000円のコースのみで営業しております。メニューを絞ることで季節や旬の食材を厳選し、存分に生かした創作フレンチ料理を提供してまいりました。
Point 02

日によってメニューが変わります

その日に仕入れた食材や旬の野菜を使用するため、日によってメニュー内容を変わることがございます。アレルギーや苦手な食材にも細かく対応しております。季節を感じて頂ける創作フレンチを北九州市にてお届けいたします。
Point 03

こだわりのワインをご用意

創作コース料理に合うワインをシェフ自ら厳選してご用意いたしました。その結果、近年評価の高いニュージーランド産のワインのみ取り扱っております。ニュージーランド産ワインに合う食事を北九州市で味わってみませんか。

お気軽にご連絡ください

093-621-0022

営業時間ランチタイム　　12:00～14:00
ディナータイム　18:00～23:00

お問い合わせ

黒崎エリア随一の本格派レストランとして食にこだわるお客様の間でも話題になっています

Access

Homarebi -誉日-

住所	〒806-0031 福岡県北九州市八幡西区熊西1丁目4-36 1F Google MAPで確認する
電話番号	093-621-0022 093-621-0022
営業時間	18:00～23:00
定休日	不定休

本格的なフランス料理が味わえる完全予約制のレストランとして、黒崎エリアの食通の皆様の間でも話題になっています。シェフの故郷・九州の食材を主に使う全10品のおまかせコースを、こだわりのニュージーランド産ワインとともにご堪能いただけます。

アクセスへ

シェフこだわりの食材で作られる至高の料理を北九州市にて

Homarebi -誉日-のこだわり

地元である北九州の食材を主に使った創作フレンチ料理

フレンチ、イタリアン、和食をはじめとした各国の料理を学び、その集大成として故郷九州の地を選びました。自然豊かな北九州の地が作り出す食材と水に出会い、改めて地元のポテンシャルと素晴らしさに気づいたためです。北九州生まれの食材が持つ素晴らしさと美しさを、各国料理のエッセンスを盛り込みながら表現いたします。奥深い味わいと彩りの豊かさが感じられる逸品です。

また品質と味にこだわるシェフが厳選したメニューで組まれた17,000円のコース料理のみを提供いたします。あえて品数を少なくし、より高品質でおいしい食材の仕入れに力を注ぐためです。実際にシェフが自ら食材を探して生産者を訪ね歩き、その目で見極めてまいりました。より新鮮でおいしい食事を皆様にお届けするための努力は日々欠かしておりません。